Managua en Ronda Iberia octubre
No hay mejor descripción para la capital de Nicaragua que su propio significado en lengua náhuatl: “rodeada de estanques”. Situada en la orilla sur del gigantesco Lago Managua, en la época de la conquista española era una población indígena de pescadores. Afectada...
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Iberoamérica en The World’s 50 Best Restaurants
De la mano de excepcionales cocineros contemporáneos, la cocina iberoamericana (que se desarrolla a ambos lados del océano, pues debe incluir España y Portugal) llama a la puerta con mucha fuerza en todo el mundo. Es el resultado del colorido y la extraordinaria...
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TOP TAPAS. Un patrimonio gastronómico muy nuestro
TAPAS IRRESISTIBLEMENTE TOP El proyecto TOP TAPAS se ha presentado en el restaurante de Mario Sandoval. En Coque hemos conocido este proyecto digital inédito: “Promovido por la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) y la Academia...
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Em São Paulo: celebração do III Congresso Visão Global da Gastronomia no século XXI
Na sede da Cámara Española de Comercio en Brasil. 14 de setembro de 2018 na cidade de São Paulo.
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Santo Domingo en Ronda Iberia julio
Santo Domingo (de Guzmán, en su nombre original) es no solo la capital de la República Dominicana y el principal puerto del país, sino el lugar donde se asientan la primera catedral y el primer castillo de América, ambos ubicados en la Ciudad Colonial, declarada...
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Todo listo para el III Congreso Visión Global de la Gastronomía en el siglo XXI
Te traemos el programa completo para el Congreso Visión Global de la Gastronomía en el siglo XXI 1. RECEPCIÓN DE INVITADOS Bienvenida e inauguración. Dña. Antonella Ruggiero, secretaria general adjunta de la Academia Iberoamericana de Gastronomía. Introducción. D....
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