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José Guirao presenta el Diccionario de Gastronomía de la AIBG y LID editorial

El ministro de Cultura y Deporte, José Guirao, participó en la presentación del Diccionario de Gastronomía, “una …

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La Habana en Ronda Iberia abril

Capital de la Coctelería Iberoamericana, es una de las más bellas ciudades de Iberoamérica. Pasear por La …

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onda cero

Bocados de Arte en Onda Cero

El periodista Alberto Granados, presentador del programa radial de Onda Cero Aquí en la onda, entrevistó a …

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Martin Berasategui se suma al proyecto Bocados de Arte

¡Seguimos uniendo voluntades! Martin Berasategui, el chef español con más estrellas Michelin (10 en total), se suma …

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COCINA ABIERTA

La gastronomía llega a Google Arts & Culture

Google y la Real Academia de Gastronomía han creado la gran enciclopedia virtual de la cocina española. …

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bocdos de arte

Tercer encuentro de genios ‘Bocados de Arte’ con Ramón Freixa

Los artistas de Down Madrid representarán en cuadros dos elaboraciones gastronómicas del dos estrellas Michelin Ramón Freixa …

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convenio

La Academia de Gastronomía del Mediterráneo y la AIBG firman acuerdo de colaboración

En un acto celebrado el pasado 11 de marzo, en la sede de la Diputación de Alicante …

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Quito_calle_García_Moreno

Quito en Ronda Iberia marzo

Además de su arquitectura colonial española y su casco antiguo que es Patrimonio de la Humanidad, de …

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3 soles

Repsol estrena su Guía 2019

La Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía y las Academias Autonómicas siguen trabajando con …

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Astrid & Gastón-cebiche

Perú postulará las prácticas y significados del ceviche como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

El Gobierno de Perú postulará ante la Unesco las «prácticas y significados» del ceviche, el más representativo …

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ciudad de guatemala

Ciudad de Guatemala en Ronda Iberia febrero

Asiento de la cultura maya, es uno de los excepcionales espacios de Centroamérica, con una cocina cargada …

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miamilogo

Capital Transfer from São Paulo to Miami

Last Thursday, January 24, within the framework of FITUR 2019, the official transfer of the Capital was …

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miami

Traspaso de Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastronómica de São Paulo a Miami

Tras el año de Capitalidad de São Paulo, en el stand de Brasil en FITUR, Teté Bezerra, …

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asamblea 22 enero 2018

La AIBG nombra nuevo vicepresidente y crea la Dirección General

José Carlos de Santiago es el nuevo vicepresidente Antonella Ruggiero Sansone asume la dirección general Durante la …

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Desde hoy, Miami es Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2019

El stand de Brasil en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) ha sido el escenario, como fue …

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miami skyline

Miami en Ronda Iberia enero

Capital del arte (con Art Basel), la música y las tendencias, Miami es la ciudad más iberoamericana …

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chef campus

La AIBG fima un convenio de colaboración con Chef Campus Culinary Institute

La Academia Iberoamericana de Gastronomía ​​y Chef Campus Culinary Institute firmaron, en Madrid, un Convenio de Colaboración …

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diccionario LID

LID Editorial y la AIBG preparan el primer diccionario de términos gastronómicos iberoamericanos

LID Editorial y la Academia Iberoamericana de Gastronomía firmaron un convenio de colaboración para crear el primer …

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laboratorio gastronómico

Laboratorio Gastronómico, un programa único en Radio Exterior de España en colaboración con la AIBG

Tras el convenio suscrito entre Radio Televisión Española y la Academia Iberoamericana de Gastronomía, hemos puesto en …

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be healthyok

Eat Healthy, el nuevo proyecto de la AARAG con el Banco de Santander

Para fomentar hábitos de vida saludable, la correcta nutrición y la gastronomía entre los trabajadores del Banco …

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La Navidad gastronómica en Iberoamérica

Para cerrar 2018 recorreremos la Navidad gastronómica de las ciudades que han aparecido en esta página. Tamales, …

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Acuerdo entre Miami-Dade County y la AIBG

Carlos A. Gimenez, Alcalde del Condado de Miami Dade, y Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana …

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convenio ok

Convenio entre la AIBG y la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino

Los presidentes de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, D. José Luis Murcia, y …

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Para crear la Organización Iberoamericana del Enoturismo, la AIBG firma convenio con la Asociación Española de Enoturismo

Los presidentes de la Asociación Española de Enoturismo, D. José Antonio Vidal, y de la Academia Iberoamericana …

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INTRO

III Congreso Visión Global de la Gastronomía en el siglo XXI

Por primera vez, en formato 100% virtual, la Academia Iberoamericana de Gastronomía presenta la tercera edición de …

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unwto y bcc

La OMT y el Basque Culinary buscan la mejor startup de turismo gastronómico

La Organización Mundial del Turismo (OMT), en colaboración con Basque Culinary Center de San Sebastián, lanza la …

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La Academia Iberoamericana de Gastronomía crea el portal Gastro Marca Iberoamérica

Con el apoyo de la Secretaría General de Iberoamérica, que lidera Rebeca Grynspan; la Unión de Ciudades …

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