La Academia Iberoamericana de Gastronomía felicita a Bruno Sacco, nuevo presidente de la Academia Chilena de Gastronomía.
Tras más de una década trabajando en Roma en el Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas, evaluando proyectos en países en vías de desarrollo, este ingeniero civil volvió a su país natal, Chile, para dedicarse al mundo de la restauración.
