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Galardones Iberoamericanos de Gastronomía

La Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) reconocerá la excelencia gastronómica iberoamericana de una manera diferente a la que hasta ahora se ha realizado en el mundo.

«Iberoamérica es el territorio del mundo con más calidad, variedad y diversidad de materia prima. Por ello, al visitar cualquier destino iberoamericano encontraremos una materia prima de calidad, recetas tradicionales estupendas y una hospitalidad como no encuentras en ningún otro sitio”.

Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía

ACADEMIAS NACIONALES DE GASTRONOMÍA

ACTUALIDAD DE LA ACADEMIA

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La Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) ha suscrito un convenio marco de colaboración con la empresa Twist de Naranja para promocionar la alta coctelería. En el acuerdo —firmado por Diego Cabrera, reconocido bartender dueño de las coctelerías Salmón Gurú,...

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