Durante la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2024, la Academia Iberoamericana de Gastronomía ha tenido una nutrida agenda de actividades y ha llevado a cabo tres importantes anuncios: La Habana es reelegida como Capital Iberoamericana de la Coctelería; Sevilla toma el relevo de Zaragoza como Capital Iberoamericana de la Gastronomía Sostenible; y Mendoza amplía hasta 2025 su designación como Capital Iberoamericana de la Armonía Gastronómica, protagonista el Vino.
