La capital de España vuelve a la revista Ronda Iberia, gracias a la página de gastronomía de la AIBG. Madrid, que celebró ser Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica de 2020 a 2022, es el gran escenario de Iberoamérica en Europa. Y no solo por la conectividad, la cultura o la cooperación multinacional, sino también […]
Eduardo Pérez, director de Relaciones Institucionales de Makro; Juan Cierco, director corporativo de Iberia; Guillermo Arrieta, director general de desarrollo Comercial y Marketing de Clientes de Mahou; Carolina García Viadero, consejera y directora general de Bodegas Valduero; y Francisco Ivorra, presidente de Grupo Asisa; han firmado dos importantes acuerdos con la AIBG para patrocinar los
Además de su arquitectura colonial española y su casco antiguo que es Patrimonio de la Humanidad, de Quito asombra la variedad de cocina criolla, encabezada por el maíz, la yuca, la papa o la quinua; así como el cerdo, la gallina, la res y el singular cuy o conejo de Indias. Las sopas de maní,
Para cerrar 2018 recorreremos la Navidad gastronómica de las ciudades que han aparecido en esta página. Tamales, guajolote relleno y ponches son típicos de Ciudad de México; mientras que las mesas de Bogotá se llenan de lechonas, tamales y pavo. En Buenos Aires, donde hace calor, no faltan los asados y en Lima las papitas
No hay mejor descripción para la capital de Nicaragua que su propio significado en lengua náhuatl: “rodeada de estanques”. Situada en la orilla sur del gigantesco Lago Managua, en la época de la conquista española era una población indígena de pescadores. Afectada periódica y dramáticamente por su condición de epicentro sísmico (el último terremoto que
La capital más antigua de América ha crecido, a lo largo de los siglos, sobre la antigua Tenochtitlán y está llena de espacios emblemáticos, como la Plaza del Zócalo, la Torre Latinoamericana, el Parque de la Alameda, el Paseo de la Reforma o la Plaza Garibaldi, además de los murales de Rivera, Orozco, Tamayo y
