por Antonella | Feb 18, 2020 | Noticias
La Fundación Síndrome de Down de Madrid (Down Madrid) ha celebrado la cena ‘Bocados de Arte’, un evento benéfico con el que se ha puesto fin a un proyecto en el que 12 artistas con discapacidad intelectual han plasmado en lienzos las sensaciones y los sentimientos que...
por Antonella | Feb 18, 2020 | Noticias
El presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, Rafael Ansón, y Charo Trabado, CEO, RMP & co-founder de GSAR Marketing| MITM Events han firmado este lunes un convenio de colaboración para potenciar y difundir la cultura y gastronomía Iberoamericana a...
por Antonella | Feb 7, 2020 | Noticias
Emblema de la cocina cubana y base esencial de sus gustosos guisos, la salsa criolla es parte fundamental de la cultura gastronómica de la isla. Se elabora sofriendo tomate con ajo, cebolla, pimiento verde, comino, orégano, laurel y un poco de vino seco. El cocinero...
por Antonella | Ene 29, 2020 | Noticias
El pasado 27 de enero se inició en Huelva, España, la reunión preparatoria de la XIII Conferencia Iberoamericana de Ministros y Ministras de Turismo: “Impulsar el Desarrollo Sostenible a través del Turismo”. Esta reunión tiene como objetivo consensuar el...
por Antonella | Ene 21, 2020 | Noticias
Con el objetivo de promover y fortalecer el turismo gastronómico como motor del desarrollo socioeconómico se llevó a cabo la firma del convenio de cooperación interinstitucional entre la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur), la Academia Iberoamericana de...
por Antonella | Ene 3, 2020 | Noticias
Hay una elaboración con yuca que aún hoy se consume en algunos países del sur y centro de América y la cuenca del Caribe. Se trata del casabe, una torta fina y crujiente, resultado de rallar la yuca, elaborar una masa, darle forma circular y cocinarla sobre un burén...
