por Antonella | Dic 5, 2018 | Noticias
Para cerrar 2018 recorreremos la Navidad gastronómica de las ciudades que han aparecido en esta página. Tamales, guajolote relleno y ponches son típicos de Ciudad de México; mientras que las mesas de Bogotá se llenan de lechonas, tamales y pavo. En Buenos Aires, donde...
por Antonella | Dic 5, 2018 | Noticias
Carlos A. Gimenez, Alcalde del Condado de Miami Dade, y Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, suscriben un convenio de colaboración para establecer las actividades que se llevarán a cabo en Miami, durante el 2019, año de su designación...
por Antonella | Dic 5, 2018 | Noticias
Los presidentes de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, D. José Luis Murcia, y de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, D. Rafael Ansón, suscribieron un acuerdo marco de colaboración entre ambas instituciones para la organización de...
por Antonella | Dic 4, 2018 | Noticias
Los presidentes de la Asociación Española de Enoturismo, D. José Antonio Vidal, y de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, D. Rafael Ansón, suscribieron un acuerdo marco de colaboración entre ambas instituciones para tender puentes entre la AEE y las Academias...
por Antonella | Nov 27, 2018 | Noticias
La Organización Mundial del Turismo (OMT), en colaboración con Basque Culinary Center de San Sebastián, lanza la Primera Competición Global para Startups de Turismo Gastronómico para impulsar innovaciones que transformen un sector que experimenta una “creciente...
por Antonella | Nov 26, 2018 | Noticias
Con el apoyo de la Secretaría General de Iberoamérica, que lidera Rebeca Grynspan; la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas, cuya presidenta es la alcaldesa de Madrid Manuela Carmena; la Academia Iberoamericana de Gastronomía lanza la primera fase del proyecto...
