Nace la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo

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El pasado 4 de abril se presentó la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo, en el marco de una asamblea que se celebró en la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Navegación, un lugar emblemático vinculado a los intercambios entre Sevilla y el continente...
La Habana en Ronda Iberia abril

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Capital de la Coctelería Iberoamericana, es una de las más bellas ciudades de Iberoamérica. Pasear por La Habana es conseguir que el tiempo se detenga de golpe (porque se relaciona muy mal con las prisas) para disfrutar de la cocina cubana. Maíz, yuca, ajíes y algunas...
Bocados de Arte en Onda Cero

Bocados de Arte en Onda Cero

El periodista Alberto Granados, presentador del programa radial de Onda Cero Aquí en la onda, entrevistó a José Manuel Chacón, director de Inclusión Activa de la Fundación Síndrome de Down Madrid, y al cocinero Mario Sandoval, de Coque, sobre el proyecto Bocados de...