Argentina

Casa Vigil y La Casa Bistró, Galardones a la Gastronomía Global

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La Academia Iberoamericana de Gastronomía ha comenzado a hacer públicos los nombres de las personalidades, proyectos y organizaciones premiados en la segunda edición de los Galardones Iberoamericanos de Gastronomía. Como en la primera edición, la AIBG basa sus premios en los pilares de la gastronomía del siglo XXI, como actividad saludable, solidaria, sostenible y satisfactoria. […]

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Se presentó, oficialmente, ‘Mendoza, Capital Iberoamericana de la Armonía Gastronómica. Protagonista el vino’

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El pasado martes, la ministra de Cultura y Turismo de Mendoza, Nora Vicario, presentó oficialmente ‘Mendoza Capital Iberoamericana de la Armonía Gastronómica. Protagonista del Vino 2023’, en presencia de autoridades provinciales e importantes personalidades. En este acto se oficializó que Mendoza es, durante un año, la nueva Capital Iberoamericana de la Armonía Gastronómica, título otorgado

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Se presenta en Madrid ‘Mendoza, Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica. Protagonista el Vino’

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En la Embajada de la República Argentina, han tenido lugar dos importantes eventos: la celebración del Día Mundial del Malbec y la presentación en Madrid de Mendoza Capital Iberoamericana de la Armonía Gastronómica: Protagonista el Vino.  En presencia de la Secretaria para la Cooperación Iberoamericana, Lorena Larios, Ricardo Alfonsín, Embajador de Argentina en España, ha

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Mendoza, Capital Iberoamericana de la Armonía Gastronómica. Protagonista el Vino 2023

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En Madrid, el presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), Rafael Ansón Oliart, en el marco de la Feria Internacional de Turismo FITUR, anunció el nombramiento de la provincia de Mendoza, Argentina, como “Capital Iberoamericana de la Armonía Gastronómica. Protagonista el Vino 2023”. Este título es otorgado por la AIBG y respaldado por la Academia

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Mendoza es la candidata oficial a Capital Iberoamericana de Gastronomía y Vino 2023

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La Academia Iberoamericana de Gastronomía y el Gobierno de Mendoza firmaron un convenio de cooperación en la Embajada Argentina en España como parte de la declaración internacional. El gobernador Rodolfo Suarez había realizado la postulación para el importante galardón que era disputado con Oporto (Portugal) y Jerez (España). En Madrid, el presidente de la Academia

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Las Academias Nacionales de Gastronomía ante el COVID-19

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Convocados a contarnos acerca de qué iniciativas han ido implementando en función de apoyar al sector gastronómico frente a las incidencias de la COVID-19, varias Academias Iberoamericanas de Gastronomía han listado propuestas, estrategias y certidumbres que permiten mirar la situación desde una perspectiva de cohesión y resiliencia. Posibles nuevas tendencias, emprendimientos virtuales y gestos de

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