En un acto celebrado en Madrid, D. Íñigo Méndez de Vigo, ministro de Educación, Cultura y Deporte de España (2016-2018); secretario de Estado para la Unión Europea (2011-2015) y diputado del Parlamento Europeo por España (hasta 2011) recibió la credencial como Académico de Número de la Academia Iberoamericana de Gastronomía.
El presidente de la AIBG, Rafael Ansón, destacó que la Academia es una confederación de Academias Nacionales, pero que en Asamblea General se estableció y aprobó que personalidades pudieran incorporarse, de manera individual, para apoyar y colaborar en temas concretos bajo la figura de Académicos de Número.
«Es muy importante educar a las personas en el comer, que no solo consiste en alimentarse, sino en saber qué sienta bien, en sostenibilidad y salud», expresó Méndez de Vigo, una figura de extraordinaria relevancia para estrechar los lazos entre Europa e Iberoamérica.
