Antonio Magraner, secretario general de la Federación Iberoamericana de Jóvenes Empresarios (FIJE), y Rafael Ansón, presidente de Academia Iberoamericana de Gastronomía, han suscrito un convenio marco de colaboración entre ambas instituciones para «llevar a cabo acciones de interés común relacionadas con el ámbito de la gastronomía, especialmente de carácter social, cultural o educativo entre los jóvenes empresarios iberoamericanos, y contribuir a su difusión en el espacio iberoamericano».
FIJE es una organización sin fines de lucro considerada como el mayor órgano de representación de los jóvenes empresarios de Iberoamérica. Fue fundada en 2008 por entidades representativas de jóvenes empresarios de 17 países con el objetivo principal de buscar el desarrollo económico con la responsabilidad socio ambiental.
Congrega en sus bases a jóvenes empresarios en busca del desarrollo de negocios a través de las entidades locales e internacionales y buscando el diálogo con los Gobiernos y Organizaciones Internacionales.
