Junta DIrectiva

La Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastronómica es una Designación de Marca que crea la Academia Iberoamericana de Gastronomía a través de la cual se otorga un reconocimiento a la excelencia gastronómica de un destino de uno de los Países Iberoamericanos que se encuentran representados en la Academia.
Junta directiva
Presidente: Rafael Ansón
Vicepresidente: José Carlos de Santiago
Secretario General: Alfonso Marín Caffarena
Directora: Antonella Ruggiero
Académicos a titulo individual
Alejandro Abellán García de Diego
Fernando Quartim Barbosa
José Manuel Ortega Fournier
Verónica de Santiago Gómez