En el marco de Madrid, Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2020, Luis Cueto, coordinador del Ayuntamiento de Madrid; Rafael Ansón y Antonella Ruggiero presidente y directora de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, respectivamente; Miguel Sanz, director de Madrid Destino; y representantes de NH Hotel Group, El Corte Inglés, JC Decaux, Ifema, Mahou, Telefónica y ¡HOLA! se reunieron ayer en Madrid para sentar las bases de la estrategia comunicacional que la ciudad pondrá en marcha para promover su muy fértil oferta gastronómica.

La intención es estudiar tanto las fortalezas como las debilidades a fin de conseguir una ruta a favor de su promoción como destino gastroturístico de primer orden, tanto en el contexto nacional como internacional.

Asimismo, todos coincidieron en la importancia de dar a conocer que Madrid tiene una oferta gastronómica iberoamericana completa y diferenciada.