Enchilada de 80 metros
¡desaparece en 10 segundos!
Durante casi dos horas estudiantes de gastronomía y chefs de Guanajuato capital prepararon una mega enchilada minera de 80 metros que desapareció en sólo 10 segundos.
Tras realizar el antojito 600 comensales reunidos en el Jardín de la Unión contaron del 0 al 10 para tomar un pedazo de enchilada y festejar así uno de los platillos que se dice es originario del Estado.
Durante tres días, el Centro Histórico de la capital fue sede del Festival de la Enchilada en el que participaron además 28 restaurantes de la ciudad y alumnos de las universidades de Guanajuato, Santa Fe y Tecnológica de León.
El festival forma parte de las actividades que el Estado realizará tras recibir el título de Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2015
