por Antonella | Feb 7, 2023 | Noticias
Las mejores experiencias en gastronomía sostenible y economía circular se citarán el próximo 13 de febrero en la Sala Luis Galve del Auditorio de Zaragoza dentro de un simposio con grandes profesionales de negocios de restauración, aragoneses y nacionales,...
por Antonella | Sep 13, 2022 | Noticias
Seguimos alimentando el primer y único recetario iberoamericano con ingredientes aragoneses y zaragozanos para sumar, hasta el momento, 24 elaboraciones. Un total de 20 chefs, procedentes de Costa Rica, Ecuador, España, Estados Unidos, México, Paraguay, Perú,...
por Antonella | Jul 26, 2022 | Uncategorized
Un total de 21 establecimientos hosteleros de Zaragoza han recibido esta mañana el Sello de Destino Gastronómico Sostenible que certifica su compromiso, mediante distintas acciones, con la reducción de la huella de carbono, la optimización del desperdicio...
por Antonella | Jun 17, 2022 | Noticias
Zaragoza inaugura su título de Capital Iberoamericana de la Gastronomía Sostenible con la presentación de un recetario, la página web oficial y el sello acreditativo para los establecimientos de la ciudad. El pasado miércoles se ha celebrado en Madrid la puesta de...
por Antonella | Mar 30, 2022 | Noticias
En el marco de Zaragoza, Capital Iberoamericana de la Gastronomía Sostenible nace We Care Tour, una iniciativa en la que ir de compras y tapear con conciencia es posible. Del 31 de marzo al 2 de abril en las calles Mayor, Espoz y Mina y Manifestación, un total de 10...
