Sevilla

Gusto del Sur auspicia la firma del Manifiesto Universal de la Gastronomía Sostenible

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Los diecisiete presidentes de las academias que conforman la Academia Iberoamericana de Gastronomía firmaron el Protocolo de Sevilla/Andalucía en en el marco de la celebración del congreso Auténtica Premium Food. En el marco de la celebración de Sevilla/Andalucía, Capital Iberoamericana de la Gastronomía Sostenible 2024-2025, durante la última jornada de la feria Auténtica Premium Food […]

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Sevilla/Andalucía: Capital Iberoamericana de la Gastronomía Sostenible 2024

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En el marco de la nueva gastronomía (saludable, solidaria, sostenible y satisfactoria), lo que cada vez va adquiriendo más relevancia e interés es la sostenibilidad. Dentro de la problemática ecológica actual, quizá lo más importante sea que el agua y la tierra sigan dando alimentos. Por eso, la Academia Iberoamericana de Gastronomía decidió crear la Capitalidad Iberoamericana de la Gastronomía

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Unos 300 hosteleros sevillanos consiguen el Récord Guinness de la barra de tapas más larga del mundo

capital de la cultura de la Tapa

Unos 300 hosteleros sevillanos elaboraron, el pasado sábado 6 de octubre, más de 45.000 tapas, formando una barra de más de 600 metros que ha unido la Torre del Oro y el Puente de San Telmo con el Puente de Triana, consiguiendo así el Récord Guinness de la barra de tapas más larga del mundo.

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