El stand de Perú en la Feria Internacional de turismo (FITUR) ha sido el escenario de celebración del traspaso de testigo de Puebla a Lima, como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2024-2025. Durante el acto, en el que han estado presentes autoridades nacionales y municipales, tanto de Lima como de Puebla, el ministro de […]
Lima es Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2024-2025 Leer más »
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha recibido un diploma de de Reconocimiento Excepcional —otorgado por la Academia Iberoamericana de Gastronomía y de manos del presidente, Rafael Ansón— que reconoce su apoyo a la restauración y la hostelería en la Comunidad. Sectores que han alcanzado niveles de excelencia en los ámbitos
La Presidenta de la Comunidad de Madrid recibe un Reconocimiento Excepcional de la AIBG Leer más »
El secretario permanente del Consejo de Empresarios Iberoamericanos (CEIB), Narciso Casado, y el presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), Rafael Ansón, han suscrito un convenio marco de colaboración entre ambas instituciones para «llevar a cabo acciones de interés común relacionadas con el ámbito de la gastronomía, especialmente de carácter social, cultural o educativo,
Suscrito convenio con el Consejo de Empresarios Iberoamericanos (CEIB) Leer más »
Para seguir trabajando en la difusión de la cultura, la gastronomía y el turismo en Iberoamérica, Grupo Excelencias y la AIBG han suscrito un convenio marco de colaboración. El documento lo han firmado José Carlos De Santiago, presidente de Grupo Excelencias, y Rafael Ansón, presidente de la AIBG en presencia de Rafael Roldán, vicepresidente de
Grupo Excelencias y la AIBG suscriben un convenio marco de colaboración Leer más »
Antonio Magraner, secretario general de la Federación Iberoamericana de Jóvenes Empresarios (FIJE), y Rafael Ansón, presidente de Academia Iberoamericana de Gastronomía, han suscrito un convenio marco de colaboración entre ambas instituciones para «llevar a cabo acciones de interés común relacionadas con el ámbito de la gastronomía, especialmente de carácter social, cultural o educativo entre los
Firmado convenio con la Federación Iberoamericana de Jóvenes Empresarios (FIJE) Leer más »
La sede de la Secretaría General Iberoamericana (SEGIB), en Madrid, ha acogido esta mañana la presentación de un documento inédito, suscrito por 14 Academias Nacionales integradas en la Academia Iberoamericana de Gastronomía, con el que se sella el compromiso hacia el impulso de la gastronomía del siglo XXI. Se trata del Manifiesto de la Nueva
Celebrada presentación oficial del Manifiesto de la Nueva Gastronomía del siglo XXI Leer más »
El alcalde de Madrid, D. José Luis Martínez-Almeida, y el presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, D. Rafael Ansón, firmaron, en un acto celebrado en el Ayuntamiento de Madrid, un protocolo de actuación que permitirá “impulsar la comunicación, la colaboración y el intercambio de información”, en lo inherente al turismo y la cultura gastronómica,
El Ayuntamiento de Madrid y la AIBG suscriben un protocolo de actuación Leer más »
El presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, Rafael Ansón, y Charo Trabado, CEO, RMP & co-founder de GSAR Marketing| MITM Events han firmado este lunes un convenio de colaboración para potenciar y difundir la cultura y gastronomía Iberoamericana a través del evento CULTOURFAIR en el marco de la celebración de las Capitales Iberoamericanas de
Tras más de 12 meses de un arduo trabajo de recopilación de documentos históricos, textos y fotografías, Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía y de la Real Academia de Gastronomía, presentó en Madrid su último libro La cocina de la libertad. Un título nada casual para una obra que habla de evolución, de
