por Antonella | Mar 5, 2019 | Noticias
Además de su arquitectura colonial española y su casco antiguo que es Patrimonio de la Humanidad, de Quito asombra la variedad de cocina criolla, encabezada por el maíz, la yuca, la papa o la quinua; así como el cerdo, la gallina, la res y el singular cuy o conejo de...
por Antonella | Dic 5, 2018 | Noticias
Para cerrar 2018 recorreremos la Navidad gastronómica de las ciudades que han aparecido en esta página. Tamales, guajolote relleno y ponches son típicos de Ciudad de México; mientras que las mesas de Bogotá se llenan de lechonas, tamales y pavo. En Buenos Aires, donde...
por Antonella | Oct 9, 2018 | Noticias
No hay mejor descripción para la capital de Nicaragua que su propio significado en lengua náhuatl: “rodeada de estanques”. Situada en la orilla sur del gigantesco Lago Managua, en la época de la conquista española era una población indígena de pescadores. Afectada...
por admin | Mar 1, 2018 | Noticias, Publicaciones
La capital más antigua de América ha crecido, a lo largo de los siglos, sobre la antigua Tenochtitlán y está llena de espacios emblemáticos, como la Plaza del Zócalo, la Torre Latinoamericana, el Parque de la Alameda, el Paseo de la Reforma o la Plaza Garibaldi,...
