Hirka Roca Rey

Lima es Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2024-2025

El stand de Perú en la Feria Internacional de turismo (FITUR) ha sido el escenario de celebración del traspaso de testigo de Puebla a Lima, como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2024-2025. Durante el acto, en el que han estado presentes autoridades nacionales y municipales, tanto de Lima como de Puebla, el ministro de […]

Hirka Roca-Rey, nueva presidenta de la Academia Peruana de Gastronomía

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Hirka Roca Rey, periodista especializada en gastronomía, ha sido nombrada nueva presidenta de la Academia Peruana de Gastronomía. Un cargo que asume con «ilusión», dice, y que le permitirá establecer alianzas con empresas privadas y con el sector público, además de generar una agenda propia con el apoyo de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, de

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