gastronomía

La AIBG y el turismo gastronómico

En los últimos años, la gastronomía se ha posicionado como uno de los grandes alicientes del turismo en Iberoamérica. Y no solo es algo que hemos defendido y defendemos en la Academia Iberoamericana de Gastronomía sino que Lorena Larios, secretaria para la Cooperación Iberoamericana de la Secretaría General Iberoamericana, ha explicado que es un motor

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La Prensa Extranjera en España premia la labor de Comunicación de la AIBG

La Academia Iberoamericana de Gastronomía ha recibido el Premio a la Comunicación en los Premios Internacionales de Periodismo, organizados por el Club Internacional de Prensa y la Asociación de Corresponsales de Prensa Extranjera. Esta distinción es un reconocimiento a la labor que llevamos a cabo para dar a conocer la oferta gastronómica del territorio, que se traduce

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La Fundación Hispanojudía y la AIBG suscriben un convenio de colaboración

La Fundación Hispanojudía y la Academia Iberoamericana de Gastronomía han firmado un protocolo general de actuación que permitirá el desarrollo conjunto de programas y actividades que tengan como finalidad la promoción de las culturas española, iberoamericana y judía a través de sus cocinas. El acuerdo —firmado por los presidentes de la FHJ, David Hatchwell Altaras,

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ABYA apoya la II edición de los Galardones Iberoamericanos de Gastronomía

El restaurante ABYA firma un acuerdo con la Academia Iberoamericana de Gastronomía para apoyar los II Galardones Iberoamericanos de Gastronomía, que promueven y reconocen los aspectos saludable, solidario, sostenible y satisfactorio. Ubicado en el emblemático Palacete de Saldaña de Madrid, no es solo un restaurante mexicano, sino un local con una propuesta gastronómica universal, con

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Zaragoza celebrará el I Festival Iberoamericano de Cultura y Gastronomía Sostenible

El Paseo de San Sebastián, del Parque José Antonio Labordeta, será la sede del I Festival Iberoamericano de Cultura y Gastronomía Sostenible, promovido por el Ayuntamiento de Zaragoza y que se celebrará del 10 al 24 de septiembre de lunes a jueves de 12:00 a 23:00 horas, viernes y sábados de 11:00 a 2:00 y

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Suscrito convenio con el Consejo de Empresarios Iberoamericanos (CEIB)

El secretario permanente del Consejo de Empresarios Iberoamericanos (CEIB), Narciso Casado, y el presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), Rafael Ansón, han suscrito un convenio marco de colaboración entre ambas instituciones para «llevar a cabo acciones de interés común relacionadas con el ámbito de la gastronomía, especialmente de carácter social, cultural o educativo,

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Atrys y la AIBG colaboran para mejorar la dieta de pacientes oncológicos

Atrys Health, compañía global que presta servicios de prevención, diagnóstico y tratamiento médico de precisión y pionera en telemedicina y radioterapia de última generación, firma un convenio de colaboración con la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) para desarrollar actividades y proyectos dedicados a promover la salud de los pacientes cuyo tratamiento aconseja el seguimiento de

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Simposio de Restauración Sostenible y Economía Circular reúne en Zaragoza a profesionales del sector

Las mejores experiencias en gastronomía sostenible y economía circular se citarán el próximo 13 de febrero en la Sala Luis Galve del Auditorio de Zaragoza dentro de un simposio con grandes profesionales de negocios de restauración, aragoneses y nacionales, distinguidos con numerosas Estrellas Michelín y Soles Repsol. La propuesta, que forma parte de las actividades

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