En un emotivo acto, celebrado en la Real Casa de Correos de Madrid, la Academia Iberoamericana de Gastronomía ha entregado los II Galardones Iberoamericanos de Gastronomía cuyas categorías se basan en los pilares de la gastronomía del siglo XXI, como actividad saludable, solidaria, sostenible y satisfactoria. Una ceremonia a la que han asistido personalidades de […]
Celebrados los II Galardones Iberoamericanos de Gastronomía Leer más »
La Academia Iberoamericana de Gastronomía ha comenzado a hacer públicos los nombres de las personalidades, proyectos y organizaciones premiados en la segunda edición de los Galardones Iberoamericanos de Gastronomía. Como en la primera edición, la AIBG basa sus premios en los pilares de la gastronomía del siglo XXI, como actividad saludable, solidaria, sostenible y satisfactoria.
Aula de la Dieta Mediterránea y Vida Saludable, Galardón a la Gastronomía Saludable Leer más »
La Academia Iberoamericana de Gastronomía ha publicado los nombres de las personalidades, instituciones, proyectos y organizaciones que las Academias Nacionales han propuesto como candidatos a los II Galardones Iberoamericanos de Gastronomía, que se celebrarán el 13 de noviembre en Madrid. Como en la primera edición, la AIBG basa sus premios en los pilares de la
Nominados a los II Galardones Iberoamericanos de Gastronomía Leer más »
Pastoret será uno de los patrocinadores de los II Galardones Iberoamericanos de Gastronomía, que promocionan los aspectos saludable, solidario, sostenible y satisfactorio. En la foto: Xavier Pont, presidente de Pastoret; y Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía.
La Academia Iberoamericana de Gastronomía, de la que forman parte 15 países (incluyendo España y Portugal y, en un futuro próximo, Andorra), ha impulsado y colaborado desde su fundación para cambiar el sentido de la gastronomía, consiguiendo, en cierta medida, que la nueva gastronomía del siglo XXI abarque no solo el aspecto satisfactorio (placer), sino
La AIBG entregará los I Galardones Iberoamericanos de Gastronomía Leer más »
