Crisis Alimentaria

Investigación: Enriquecimiento de la arepa venezolana tradicional

por Antonella | Jul 9, 2019 | Noticias, Publicaciones

Karen Ayala, nutricionista de la Universidad de Zaragoza y exalumna del I Máster en Nutrición y Dietética Culinaria en Gastronomía, de la Universidad Complutense de Madrid, llevó a cabo una breve investigación para enriquecer la arepa tradicional venezolana en el...

Investigación: Enriquecimiento de la arepa venezolana tradicional

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