por Antonella | Dic 14, 2020 | Noticias
El pasado 24 de noviembre, en reunión del Consejo Deliberativo de la Academia Brasileña de Gastronomía, asumió la presidencia José Luiz Alvim Borges, para completar el mandato actual que concluye en 2022. José Luiz Alvim Borges es médico egresado de la Facultad de...
por Antonella | May 20, 2020 | Noticias
Convocados a contarnos acerca de qué iniciativas han ido implementando en función de apoyar al sector gastronómico frente a las incidencias de la COVID-19, varias Academias Iberoamericanas de Gastronomía han listado propuestas, estrategias y certidumbres que permiten...
por Antonella | Sep 17, 2019 | Noticias
Pastéis fritos que se cogen con las dos manos, temperos (condimentos) para casi cualquier plato, cientos de gramos de mortadela que dan personalidad a un sándwich memorable en el Mercado Municipal… Un menú que formó parte de mi último viaje a São Paulo y que iba...
por Antonella | Jun 3, 2019 | capital sao paulo, Noticias
«Eu defino a cidade de São Paulo como um caleidoscópio gastronômico», diz Edecio Armbruster, presidente da Academia Brasileira da Gastronomia. Para ele: «Os sabores e os pratos que aqui habitam são os mais diversificados possíveis. Obviamente existe certo padrão...
por admin | Jul 6, 2018 | capital sao paulo
Na sede da Cámara Española de Comercio en Brasil. 14 de setembro de 2018 na cidade de São Paulo.
