Premio Materia Prima 2026, un reconocimiento otorgado por el Gobierno Vasco a Rafael Ansón Oliart, a través de la Asociación Materia Prima.
Este galardón pone en valor uno de los principios que la Academia Iberoamericana de Gastronomía ha defendido con mayor convicción en el marco de la Nueva Gastronomía del siglo XXI: el protagonismo de los alimentos y las bebidas a lo largo de los cuatro eslabones de la cadena alimentaria.
El primero y más importante de ellos es la producción agroalimentaria, es decir, la materia prima, origen de la calidad, la sostenibilidad y la identidad de nuestras cocinas.