Rafael Ansón, presidente da Academia Ibero-Americana de Gastronomia, apresenta os projetos de São Paulo, Capital Ibero-Americana da Cultura Gastronômica 2018, no programa de televisão Roda Viva.
O programa, no ar desde 1986, emitido toda segunda-feira, às 22h15, teve a participação de Presidentes, Ministros e pessoas relevantes da cultura.
