¡Seguimos uniendo voluntades!
Martin Berasategui, el chef español con más estrellas Michelin (10 en total), se suma a los cocineros que apoyan el proyecto Bocados de Arte.
Fundación Down Madrid, Fundación Repsol y la Academia Iberoamericana de Gastronomía llevamos adelante este proyecto en el que 14 artistas de Arte Down reinterpretarán en lienzos los platos de 4 grandes jefes de cocina: Paco Roncero, Mario Sandoval, Ramón Freixa y Martin Berasategui.
Las sesiones con Roncero, Sandoval y Freixa ya han tenido lugar en Madrid. El encuentro con Berasategui será el próximo mes de mayo.