Seleccionar página

«Iberoamérica es el territorio del mundo con más calidad, variedad y diversidad de materia prima. Por ello, al visitar cualquier destino iberoamericano encontraremos una materia prima de calidad, recetas tradicionales estupendas y una hospitalidad como no encuentras en ningún otro sitio”.

Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía

ACADEMIAS NACIONALES DE GASTRONOMÍA

PROYECTOS Y COLABORACIONES

Conoce los últimos proyectos llevados a cabo por la Academia Iberoamericana de Gastronomía

CAPITALIDADES

Estas son las Capitalidades reconocidas por la Academia Iberoamericana de Gastronomía

ÚLTIMAS NOTICIAS

Toda la actualidad de la Academia Iberoamericana de Gastronomía

José Andrés ofrecerá un live webinar gratuito

José Andrés ofrecerá un live webinar gratuito

El chef José Andrés, reconocido por su solidaridad como cocinero, hará un alto en sus labores humanitarias el próximo 14 de diciembre para participar y cerrar el ciclo de live webinars gratuitos de Chef Campus Culinary Institute y la Academia Iberoamericana de...

leer más
Madrid será la sede de la final de World Class

Madrid será la sede de la final de World Class

En el marco de Madrid 2020-2021, Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica se celebrará la final mundial de World Class, entre el 5 y el 8 de julio de 2021. World Class es el campeonato de bartenders más prestigioso del mundo, en el que participan más de 60...

leer más

NOS APOYAN

TE LLAMAMOS

    Nombre
    Teléfono
    Email