ACADEMIA IBEROAMERICANA DE GASTRONOMÍA
Fomentamos la investigación, divulgación y protección de las actividades gastronómicas de los pueblos iberoamericanos
La Academia Iberoamericana de Gastronomía se constituyó 21 de septiembre de 2009, en el transcurso de un solemne acto celebrado en la sede de la Real Maestranza de Caballería de Sevilla.
La Academia tiene como objetivo fomentar “la investigación, divulgación y protección de las cocinas y actividades gastronómicas propias de las distintas regiones y pueblos iberoamericanos, así como cuidar de la pureza de sus tradiciones, apoyar su modernización e impulsar actuaciones integrales en materia de cooperación internacional y solidaridad”.
Nuestras Academias Nacionales de Gastronomía
Si quieres obtener más información sobre las academias integradas en la Academia Iberoamericana de Gastronomía haz clic en cada imagen
Academia Brasileira de Gastronomía
Academia Colombiana de Gastronomía
Academia Mexicana de Gastronomía
Real Academia de Gastronomía de España
Academia Peruana de Gastronomía
Academia Argentina de Gastronomía
Academia Portuguesa de Gastronomía
Academia de Gastronomía de EE.UU. East Chapter
Academia Venezolana de Gastronomía
Academia Panameña de Gastronomía
Academia Paraguaya de Gastronomía
Academia Chilena de Gastronomía
Academia Dominicana de Gastronomía
Cátedra (Academia) Cubana de Gastronomía
CONTACTO
Calle Príncipe de Vergara, 33, 1º izq, 28001, Madrid, España
Teléfono: +34 914 321 810
Email: antonella@ibergastronom.com
@aibGastro