ACADEMIA IBEROAMERICANA DE GASTRONOMÍA

Fomentamos la investigación, divulgación y protección de las actividades gastronómicas de los pueblos iberoamericanos

La Academia Iberoamericana de Gastronomía se constituyó 21 de septiembre de 2009, en el transcurso de un solemne acto celebrado en la sede de la Real Maestranza de Caballería de Sevilla.

La Academia tiene como objetivo fomentar “la investigación, divulgación y protección de las cocinas y actividades gastronómicas propias de las distintas regiones y pueblos iberoamericanos, así como cuidar de la pureza de sus tradiciones, apoyar su modernización e impulsar actuaciones integrales en materia de cooperación internacional y solidaridad”.

Nuestras Academias Nacionales de Gastronomía

Si quieres obtener más información sobre las academias integradas en la Academia Iberoamericana de Gastronomía haz clic en cada imagen

 

Academia Brasileira de Gastronomía

Academia Colombiana de Gastronomía

Academia Mexicana de Gastronomía

Real Academia de Gastronomía de España

Academia Peruana de Gastronomía

Academia Argentina de Gastronomía

Academia Portuguesa de Gastronomía

Academia de Gastronomía de EE.UU. East Chapter

Academia Venezolana de Gastronomía

Academia Panameña de Gastronomía

Academia Paraguaya de Gastronomía

Academia Chilena de Gastronomía

Academia Dominicana de Gastronomía

Cátedra (Academia) Cubana de Gastronomía

CONTACTO

Calle Príncipe de Vergara, 33, 1º izq, 28001, Madrid, España
Teléfono: +34 914 321 810
Email: antonella@ibergastronom.com
@aibGastro 

@aibGastro

TE LLAMAMOS

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    ACADEMIA BRASILEIRA DE GASTRONOMÍA

    Sylvio do Amaral Rocha, Presidente

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    http://www.abgastronomia.org/

    ACADEMIA COLOMBIANA DE GASTRONOMÍA

    Yezid Castaño González, Presidente

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    Academia Colombiana de Gastronomía

    ACADEMIA MEXICANA DE GASTRONOMÍA

    Alfonso de RObina y Bustos, Presidente

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    Academia Mexicana de Gastronomía

    REAL ACADEMIA ESPAÑOLA DE GASTRONOMÍA

    Rafael Ansón Oliart, Presidente

    Enlaces de interés

    Real Academia española de gastronomía

    Más información

    La Academia es Real
    Nace el I Congreso Europeo del Turismo y La Gastronomía
    Rafael Ansón

    ACADEMIA PERUANA DE GASTRONOMÍA

    Álvaro Ruiz de Somocurcio, Presidente

    Enlaces de interés

    Academia Peruana de Gastronomía

    ACADEMIA ARGENTINA DE GASTRONOMÍA

    María Podesta, Presidenta

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    http://academiaargentinagastronomia.com

    ACADEMIA PORTUGUESA DE GASTRONOMÍA

    José Bento do Santos, Presidente

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    Academia Portuguesa de Gastronomía

    ACADEMIA DE GASTRONOMÍA DEL ESTE DE EEUU

    Sevi Avigdor, Presidente

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    Academia de Gastronomía del Este de EEUU

    ACADEMIA VENEZOLANA DE GASTRONOMÍA

    Leopoldo López, Presidente

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    Academia Venezolana de Gastronomía

    ACADEMIA PANAMEÑA DE GASTRONOMÍA

    Angel Alberto Alvarado Alvarez, Presidente

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    Academia Panameña de Gastronomía

    ACADEMIA PARAGUAYA DE GASTRONOMÍA

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    Academia Paraguaya de Gastronomía - APYGA

    ACADEMIA GASTRONÓMICA DE CHILE

    Pilar Larrain, Presidenta

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    Academia Gastronómica de Chile

    ACADEMIA DOMINICANA DE GASTRONOMÍA Y TURISMO

    Luis Ros, Presidente

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    Academia Dominicana de Gastronomía y Turismo

    CÁTEDRA (ACADEMIA) CUBANA DE GASTRONOMÍA

    Ciro Bianchi, Presidente

    Enlaces de interés

    Cátedra (Academia) Cubana de Gastronomía