por Antonella | Nov 14, 2022 | Uncategorized
Durante el evento de entrega de los I Galardones Iberoamericanos de Gastronomía se premiarán en cuatro distinguidas categorías las eses que engloban el concepto y responsabilidad de lo que debe ser la gastronomía en el siglo XXI: una actividad saludable, solidaria,...
por Antonella | Nov 7, 2022 | Uncategorized
Por primera vez en su historia la Academia Iberoamericana de Gastronomía, de la que forman parte 15 países (13 en América, España y Portugal) entrega sus reconocimientos como una manera de reconocer que la “nueva gastronomía” es, además de satisfactoria, solidaria,...
por Antonella | Oct 24, 2022 | Noticias, Premios Iberoamericanos de Gastronomía, Uncategorized
La Academia Iberoamericana de Gastronomía, de la que forman parte 15 países (incluyendo España y Portugal y, en un futuro próximo, Andorra), ha impulsado y colaborado desde su fundación para cambiar el sentido de la gastronomía, consiguiendo, en cierta medida, que la...
por Antonella | Jul 26, 2022 | Uncategorized
Un total de 21 establecimientos hosteleros de Zaragoza han recibido esta mañana el Sello de Destino Gastronómico Sostenible que certifica su compromiso, mediante distintas acciones, con la reducción de la huella de carbono, la optimización del desperdicio...
por Antonella | Ene 25, 2022 | Noticias, Uncategorized
En el marco de la celebración de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) la Academia Dominicana de Gastronomía presentó la segunda edición de la Guía Gastronómica Dominicana, que dedica su portada al emblemático casabe. “Esta guía, además de informar al mundo de...
por Antonella | Ene 21, 2022 | Uncategorized
El acto de entrega de los Premios Excelencias 2021 tuvo lugar el pasado19 de enero en el marco de FITUR. A continuación la lista con los ganadores en la categoría Excelencias Gourmet 2021: GRUPO LEZAMA FOMENTO DEL TURISMO DE LA ISLA DE IBIZA – EATING IN IBIZA...
