El periodista Alberto Granados, presentador del programa radial de Onda Cero Aquí en la onda, entrevistó a José Manuel Chacón, director de Inclusión Activa de la Fundación Síndrome de Down Madrid, y al cocinero Mario Sandoval, de Coque, sobre el proyecto Bocados de Arte, que llevamos adelante la Fundación Down Madrid, Fundación Repsol y la Academia Iberoamericana de Gastronomía.

Además de Sandoval, hemos contado con la participación de Ramón Freixa y Paco Roncero. En el mes de mayo se sumará a la lista de chefs Martin Berasategui.

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