La gastronomía llega a Google Arts & Culture

Google y la Real Academia de Gastronomía han creado la gran enciclopedia virtual de la cocina española. Bajo el título de ESPAÑA: COCINA ABIERTA, llevan a cabo una exhaustiva recopilación de la historia gastronómica del país europeo con 555 exposiciones, 1.900 piezas...

Quito en Ronda Iberia marzo

Además de su arquitectura colonial española y su casco antiguo que es Patrimonio de la Humanidad, de Quito asombra la variedad de cocina criolla, encabezada por el maíz, la yuca, la papa o la quinua; así como el cerdo, la gallina, la res y el singular cuy o conejo de...

Repsol estrena su Guía 2019

La Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía y las Academias Autonómicas siguen trabajando con la Guía Repsol para reconocer el trabajo sostenido de chefs y restaurantes en España. La Guía celebró sus 40 años como compañera (y testigo) de la evolución...

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