ACADEMIA IBEROAMERICANA DE GASTRONOMÍA

Fomentamos la investigación, divulgación y protección de las actividades gastronómicas de los pueblos iberoamericanos

La Academia Iberoamericana de Gastronomía se constituyó 21 de septiembre de 2009, en el transcurso de un solemne acto celebrado en la sede de la Real Maestranza de Caballería de Sevilla.

La Academia, tiene como objetivo fomentar “la investigación, divulgación y protección de las cocinas y actividades gastronómicas propias de las distintas regiones y pueblos iberoamericanos, así como cuidar de la pureza de sus tradiciones, apoyar su modernización e impulsar actuaciones integrales en materia de cooperación internacional y solidaridad”.

Las Academias que la integran son:

Nuestras Academias Nacionales de Gastronomía

CONTACTO

Calle Príncipe de Vergara, 33, 1º izq, 28001, Madrid
Teléfono: 91 432 18 10
Email: antonella@ibergastronom.com
 @aibGastro

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