EFE Buenos Aires
«Creo que vamos a conseguir a través de la gastronomía que los iberoamericanos estemos orgullosos de ser iberoamericanos», dijo a Efe el presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), el español Rafael Ansón Oliart, quien encabezó el acto de inicio de la capitalidad en la sede de la Cancillería argentina.